「手作り漬物の店 ドリーム岩塚」(dream iwatuka)。フリーダイヤル0120-834-377 定休日は毎週日曜日、営業時間 8時30分〜17時まで。土日は10時から15時まで営業しております。主な商品は、漬物(甘酢大根、甘酢ずいき、十全なす浅漬、体菜塩漬、ぬか漬たくあん など10数種類)、うめぼし、梅エキス、梅肉エキス、こうじ床。のし紙無料でギフト・地方発送承ります。私達は、日本の心おもてなしを大切に発酵食品に代表されるお漬物を作り、ご提供したいと思います。今年で創業より33年目となります。今後ともよろしくお願いします。dreamiwatuka,iwatuka no otukemono お気に入りの漬物きっと見つかる!

わらび醤油漬(わらびしょうゆつけ)わらび醤油漬。天然わらびを新潟県で作る濃口特級醤油から作る手作り特製醤油液に漬けました。灰汁だしを丁寧に行い漬けました。
新緑の若芽の映える山で採れる山菜わらびを収穫して何度も丁寧にアクを出し、当店特製の醤油液に漬けました。
香り良く、味わいも良い、こだわりの逸品です。

●醤油は、新潟県で造られる保存料やアミノ酸添加未使用の醤油を使用しております。
また、予め適当な食べやすい大きさに刻んで漬けておりますので、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。


わらび醤油漬の原材料表記 名称 わらび醤油漬、原材料名 わらび、漬け原材料(醤油、砂糖、みりん、酒、穀物酢、生姜、唐辛子)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、原料原産地 新潟県、賞味期限 30日、保存方法 要冷蔵10℃以下。わらび醤油漬の商品イメージ図
 山菜使用冷蔵保管冷凍できますこだわり無添加のお漬物。わらびは雪解け大地新潟の土壌で採れる新潟のわらび使用。醤油も新潟県で作る濃口特級醤油使用しております。
わらび醤油漬の価格表 100g 378円ネット販売承ります。わらび醤油漬 100g 378円

わらび醤油漬の価格表 300g 1000円ネット販売承ります。わらび醤油漬 300g 1000円

メールによるご注文はこちらまで  otukemono@d-iwatuka.co.jp
わらび醤油漬の商品特徴(1.わらびの香り豊かです。 2.新潟県産わらびを使用しております。 3.新潟県で製造された本醸造の醤油を使用しております。保存料無添加)
■山菜はアクが強いから、漬物を作るには、アク出しが大事。丁寧にアク出しをしてから醤油に漬けました。


わらびが自生している様子
自生するわらびの様子(天然わらび)

わらびを一本一本揃えます。
そろえた蕨をまな板にのせ、カットします。

わらびを一口大の大きさにカットします。


わらび醤油漬の皿盛イメージ


  袋からあけて、そのままお召し上がりいただけます。


その他、おすすめの商品

ふきのとう醤油漬。春の香り豊かな採れたての蕗のとうを特製醤油液に漬けました。ふきみそ。麹たっぷりの手作り味噌と採れたての蕗のとうで作りました。

ご注文に際してのご案内
■送料について
1梱包1個口で配送できるのは、20kgまでです。
●お支払い方法を代引き(商品お届け時に宅配業者ドライバーへお支払いただく方法)をご選択された場合、代引き手数料324円を別途頂戴いたします。

●一配送先につき商品代金5,400円(税込)以上お買い上げの際は、送料540円引き。
10,800円(税込)以上お買い上げの際は、全国1個口送料無料です。(沖縄県・離島は除く)

●クール便対象商品をお買い上げ商品に含まれる場合は、クール料金に216円(税込)がクール料金として加算されます。
送料について(商品代金5,400円より、一部地域について送料無料を実施しております。それ以外の地域は、540円引き!!)都道府県ごとの送料一覧(各県ごとの送料をまとめました)
離島については、その他かかる実費をご請求させていただきます。
■配送日について
●ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や工場定休日(土・日曜日、年末年始、お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合がございます。お急ぎの場合、ご相談ください。
●お届け時間帯は以下の通りとなります。
 午前中、12〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時

■お支払い方法  詳しくはこちらへ
代金引換 手数料 324円 (代引き手数料はお客様のご負担となります)
2)銀行振込 (振込み手数料はお客様 のご負担になります)

3)銀行〜ゆうちょ銀行へのお振込 (振込み手数料はお客様 のご負担になります)  
4)ゆうちょ銀行〜ゆうちょ銀行へのお振込(郵便振替先払い

■包装・のし紙について
●無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも無料で承ります。
■返品について
●商品受け取り後、7日以内は返品・交換できます。商品の性質上、開封後の返品はできません。返品される際の送料は、お客様のご負担となります。
万が一、お届けした商品に異常ある際には、当社負担でお取り替えいたします。

各種、お問い合わせについて
1)お電話で ご注文専用ダイヤル 0120−834−377 (通話料無料)
2)FAXで  ダイヤル 0258−92−5105 (24時間受付)
3)メールで otukemono@d-iwatuka.co.jp
 (24時間受付)


当店は信越本線「越後岩塚駅」から徒歩5分のお店です。etigo iwatuka station (新潟県長岡市)

ご注文・お問い合わせは私達がお受けいたします。



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1位 十全なす浅漬

2位 梅干し

3位 梅エキス

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新商品案内

 

うめぼし誕生秘話

 

会社設立の経緯

 

ドリーム岩塚の企業理念と商品コンセプト

創業当時を振り返って (ドリーム岩塚)
母ちゃん達で起業
(女性企業)

ドリーム岩塚の作業風景です。野菜の集荷から漬込みまで、全て手作り。

私のブログ facebook知って得する豆知識(熱中症、野菜を先に食べると太りにくい理由、免疫力を上げる発酵食品、スポーツをする人の栄養学)
焼き梅干しの作り方

ドリーム岩塚で作る野菜作りの様子や農家さんの作る畑の様子をご紹介します。
梅について
タマネギについて



何でもQ & A

ドリーム岩塚の会社外観です。最寄り駅は、信越線「越後岩塚駅」です。駅から徒歩5分くらいの位置にあり、近隣には「宝徳稲荷神社」「おせんべいの岩塚製菓」「久保田で有名な朝日酒造」「お食事処しょしょじ」などがありま。また新潟市名産会や大新潟まつりに所属しており、全国のデパートで行われる新潟物産展に出展しております。その他、長岡商工会や越路町商工会に所属しており、長岡のイベントや越路のイベントに参加しております。

近隣スポット

もみじ園越路
ながおか野菜クオーレ祭り ハイブ長岡

お客様の声(越路西小学校の子供達)

取材など(ラジオ番組やテレビ番組などの取材の様子)

長岡市越路地区の冬の様子をまとめました。

感謝状 有限会社ドリーム岩塚様、貴社はふるさと越路会に対し多年に亘りご支援賜りましたその功績は誠に顕著であります。よって創立20周年に当たり記念品を贈りここに深く感謝の意を表します。平成26年10月19日 ふるさと越路会会長 酒井仙吉

まちの駅(手作り漬物の駅) 長岡市越路地区のまちの駅、手作り漬物の店がここです。

 

 

 

 

 

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