「手作り漬物の店 ドリーム岩塚」(dream iwatuka)。フリーダイヤル0120-834-377 定休日は毎週日曜日、営業時間 8時30分〜17時まで。土日は10時から15時まで営業しております。主な商品は、漬物(甘酢大根、甘酢ずいき、十全なす浅漬、体菜塩漬、ぬか漬たくあん など10数種類)、うめぼし、梅エキス、梅肉エキス、こうじ床。のし紙無料でギフト・地方発送承ります。私達は、日本の心おもてなしを大切に発酵食品に代表されるお漬物を作り、ご提供したいと思います。今年で創業より33年目となります。今後ともよろしくお願いします。dreamiwatuka,iwatuka no otukemono お気に入りの漬物きっと見つかる!

梅エキス素焚糖(うめえきす すだきとう)
無添加へのこだわり 梅エキス(素焚糖) 当店オリジナル 新潟県産「越の梅」使用した梅濃縮果汁エキスです。
自社農園で育てた良質な梅を奄美諸島産サトウキビを原料とした良質な砂糖「素焚糖」に漬込み、梅の良質なエキスを自然抽出した梅濃縮果汁です。4〜5倍に薄めたり、お料理やデザートにお使いいただけます。
原料の素焚糖は砂糖で初めてモンドセレクション金賞を受賞した良質な砂糖です。梅との相性がよく、気軽に美味しく召し上がれます。(アルコール飲料ではありません)

素焚糖とは?
無添加にこだわる方へ、おすすめです。

 ●そのまま原液を舐めたり、薄めたりしても美味しいです。
 ●カキ氷・アイスクリームにかけて。
 ●お酒として日本酒や焼酎割り、リキュールに。
 ●氷水や牛乳、炭酸割りにおすすめ。(目安 4倍希釈)
 ●ヨーグルトにも良く合います。
 ●アルコール分は、ありません。
4〜5倍に希釈してお召し上がり下さい。氷水や炭酸水、牛乳、焼酎、日本酒などによく合います。通常の梅エキスに比べると甘みがやや強く感じられますが、梅の酸味が苦手な方には、この梅エキス素焚糖がおすすめです。
   なにより、アルコール分が無いので、子供や女性、お酒の飲めない方にお勧めです。
特に 夏場の暑い時期、夏バテ気味の方には、梅の柔らかな酸味(クエン酸)が心地よく、体にやさしいと考えます。仕事やスポーツで疲れた時には是非お召し上がりください。


○奄美諸島産のさとうきびから作られる「素焚糖」を使用
梅エキス素焚糖詳細 新潟県産梅使用、漬け原材料(砂糖(素焚糖)、穀物酢、オリゴ糖)、内容量 430g、賞味期限 1年
梅エキス(素焚糖) 430g×1本 価格1512円ネット販売承ります。梅エキス(素焚糖)


【ギフトセット】
梅エキス(素焚糖)3本セット 430g×3本 価格4536円ネット販売承ります。梅エキス(素焚糖)3本セット

梅エキス(素焚糖)6本セット 内容量 430g×6本 価格8400円(通常価格 9072円) お客様感謝価格で8%offにて販売中ネット販売承ります。梅エキス(素焚糖)6本セット

【味比べセット】

梅エキス&梅エキス(素焚糖)6本セット 内容量 430g×各3本 価格7200円(通常価格 7776円) お客様感謝価格で8%offにて販売中ネット販売承ります。梅エキス(素焚糖)&梅エキス6本セット 内容量 430×各3本


梅エキスの商品特徴
梅洗いの様子です。流水で小まめに洗います。夏は涼しくていいですよ!奄美諸島産さとうきびを原料とした素焚糖!世界初、砂糖でモンドセレクション金賞受賞!
梅が漬け込まれ良質なエキスが抽出されます。無添加!氷水で希釈した梅エキス。これはうまい!
梅エキスの使い方(素焚糖) 1.5倍濃縮液ですので、薄めてお使い下さい。氷水、炭酸水、焼酎、牛乳など 2.アイスクリームやヨーグルトにかけて! 3.お料理の隠し味に!梅エキス素焚糖ギフトセット
●素焚糖の特徴

1)奄美諸島のサトウキビ原料を100%使用
奄美諸島は鹿児島より南へ約380kmに位置する島々です。島には、マングローブの原生林などの自然が多く残り、その平野部には豊なさとうきび畑が広がっています。素焚糖は、この大自然にはぐくまれた「さとうきび」だけを原料としております。

2)サトウキビのミネラルをぎゅっと閉じ込めた製法!
素焚糖とは、原料(素)の持つミネラルと風味を大切にていねいに焚き上げる独自製法(焚)によって、その恵みを閉じ込めます。もちろん添加物は一切使用しておりません。

3)砂糖で「初」 2008年モンドセレクション金賞受賞!

その他、おすすめ梅エキス
梅エキス梅エキス藤五郎  梅肉エキス
【お客様の声】
○いつも梅エキス買っているのですが、素焚糖に漬けたっていうから買ってみました。梅が体にいいっていうのは、なんか分かる。(千葉県)
○この梅エキスはあまり酸っぱくなくていい。子供でも飲める。私は炭酸で割ってます。(千葉県)
○夏場、カキ氷にかけているんだけどいいです。最後の液まで全部飲める。(新潟県)

ご注文に際してのご案内
■送料について
1梱包1個口で配送できるのは、20kgまでです。
●お支払い方法を代引き(商品お届け時に宅配業者ドライバーへお支払いただく方法)をご選択された場合、代引き手数料324円を別途頂戴いたします。

●一配送先につき商品代金5,400円(税込)以上お買い上げの際は、送料540円引き。
10,800円(税込)以上お買い上げの際は、全国1個口送料無料です。(沖縄県・離島は除く)

●クール便対象商品をお買い上げ商品に含まれる場合は、クール料金に216円(税込)がクール料金として加算されます。
送料について(商品代金5,400円より、一部地域について送料無料を実施しております。それ以外の地域は、540円引き!!)都道府県ごとの送料一覧(各県ごとの送料をまとめました)
離島については、その他かかる実費をご請求させていただきます。
■配送日について
●ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や工場定休日(土・日曜日、年末年始、お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合がございます。お急ぎの場合、ご相談ください。
●お届け時間帯は以下の通りとなります。
 午前中、12〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時

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代金引換 手数料 324円 (代引き手数料はお客様のご負担となります)
2)銀行振込 (振込み手数料はお客様 のご負担になります)

3)銀行〜ゆうちょ銀行へのお振込 (振込み手数料はお客様 のご負担になります)  
4)ゆうちょ銀行〜ゆうちょ銀行へのお振込(郵便振替先払い

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●無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも無料で承ります。
■返品について
●商品受け取り後、7日以内は返品・交換できます。商品の性質上、開封後の返品はできません。返品される際の送料は、お客様のご負担となります。
万が一、お届けした商品に異常ある際には、当社負担でお取り替えいたします。

各種、お問い合わせについて
1)お電話で ご注文専用ダイヤル 0120−834−377 (通話料無料)
2)FAXで  ダイヤル 0258−92−5105 (24時間受付)
3)メールで otukemono@d-iwatuka.co.jp
 (24時間受付)

当店は信越本線「越後岩塚駅」から徒歩5分のお店です。etigo iwatuka station (新潟県長岡市)

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1位 十全なす浅漬

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3位 梅エキス

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ドリーム岩塚の企業理念と商品コンセプト

創業当時を振り返って (ドリーム岩塚)
母ちゃん達で起業
(女性企業)

ドリーム岩塚の作業風景です。野菜の集荷から漬込みまで、全て手作り。

私のブログ facebook知って得する豆知識(熱中症、野菜を先に食べると太りにくい理由、免疫力を上げる発酵食品、スポーツをする人の栄養学)
焼き梅干しの作り方

ドリーム岩塚で作る野菜作りの様子や農家さんの作る畑の様子をご紹介します。
梅について
タマネギについて



何でもQ & A

ドリーム岩塚の会社外観です。最寄り駅は、信越線「越後岩塚駅」です。駅から徒歩5分くらいの位置にあり、近隣には「宝徳稲荷神社」「おせんべいの岩塚製菓」「久保田で有名な朝日酒造」「お食事処しょしょじ」などがありま。また新潟市名産会や大新潟まつりに所属しており、全国のデパートで行われる新潟物産展に出展しております。その他、長岡商工会や越路町商工会に所属しており、長岡のイベントや越路のイベントに参加しております。

近隣スポット

もみじ園越路
ながおか野菜クオーレ祭り ハイブ長岡

お客様の声(越路西小学校の子供達)

取材など(ラジオ番組やテレビ番組などの取材の様子)

長岡市越路地区の冬の様子をまとめました。

感謝状 有限会社ドリーム岩塚様、貴社はふるさと越路会に対し多年に亘りご支援賜りましたその功績は誠に顕著であります。よって創立20周年に当たり記念品を贈りここに深く感謝の意を表します。平成26年10月19日 ふるさと越路会会長 酒井仙吉

まちの駅(手作り漬物の駅) 長岡市越路地区のまちの駅、手作り漬物の店がここです。

 

 

 

 

 

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