「手作り漬物の店 ドリーム岩塚」(dream iwatuka)。フリーダイヤル0120-834-377 定休日は毎週日曜日、営業時間 8時30分〜17時まで。土日は10時から15時まで営業しております。主な商品は、漬物(甘酢大根、甘酢ずいき、十全なす浅漬、体菜塩漬、ぬか漬たくあん など10数種類)、うめぼし、梅エキス、梅肉エキス、こうじ床。のし紙無料でギフト・地方発送承ります。私達は、日本の心おもてなしを大切に発酵食品に代表されるお漬物を作り、ご提供したいと思います。今年で創業より33年目となります。今後ともよろしくお願いします。dreamiwatuka,iwatuka no otukemono お気に入りの漬物きっと見つかる!

米粉のおやき
イベント向けに漬物具材を使った「米粉のおやき」始めました。
始まりは、2011和太鼓祭、 そして2012雪しか祭りです。


「米粉のおやき」の販売の様子
「米粉のおやき」の販売の様子

「米粉のおやき」の販売風景あつ・熱です
おやきを一旦網焼きし、カリカリにします。カリカリにします。
おやきの中です。ちなみに体菜を裂きました。体菜です。



 1.販売品目


     ○体菜  ○梨茄子  ○あんこ  ○チキンチーズ  ○豚キムチ



 2.お値段

     
体  菜  200円
     ●梨茄子  200円
     ●あんこ  200円 
     ●豚キムチ 200円
     ●チキンチーズ 200円


 3.原料について(こだわり)

  体菜 ・・・地元、新潟県長岡市産の体菜を使用 (漬物用の塩漬体菜使用)
  梨茄子・・・地元、新潟県長岡市産の梨茄子を使用
 (漬物用の塩漬茄子使用)
  チキン・・・新潟県産ハーブ鳥使用  ハチミツ醤油に漬込んだものを使用しています
  あんこ・・・北海道産こしあん使用
  キムチ・・・自社製造の白菜キムチ使用


  ●米粉・・・新潟県産米100%(ただし、グルテンを使用している為、アレルギー対応ではありません)





おやきを販売している様子(越後長岡和太鼓祭2012)


*その場で、蒸かしてお出ししておりますので、熱々でお召し上がりいただけます。




□お客様のあたたかいメッセージ
  ・米粉だというからパサパサしているものだと思っていたけど、違って食べやすいとのことでした。
  ・体菜って、よく分からない野菜だけど、美味しいと言われました。
  ・体菜も茄子も漬物用って聞いたけど、漬物っぽくないとのことでした。

         



【お客様の声】
○イベントで食べた「茄子のおやき」、茄子が嫌いだった私が食べれた。涙が出そうになるほど、うれしかった。(新潟県)

○あつあつだね!俺3回並んだ。(新潟県)
○ママ、このおやき美味しいね。(新潟県)



アオーレで毎年行われるイベント「越後長岡・和太鼓祭2014」に出店しました。
越後長岡・和太鼓祭2014

当店は信越本線「越後岩塚駅」から徒歩5分のお店です。etigo iwatuka station (新潟県長岡市)

ご注文・お問い合わせは私達がお受けいたします。



FAX注文用紙はこちら

1位 十全なす浅漬

2位 梅干し

3位 梅エキス

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ドリーム岩塚の作業風景です。野菜の集荷から漬込みまで、全て手作り。

私のブログ facebook知って得する豆知識(熱中症、野菜を先に食べると太りにくい理由、免疫力を上げる発酵食品、スポーツをする人の栄養学)
焼き梅干しの作り方

ドリーム岩塚で作る野菜作りの様子や農家さんの作る畑の様子をご紹介します。
梅について
タマネギについて



何でもQ & A

ドリーム岩塚の会社外観です。最寄り駅は、信越線「越後岩塚駅」です。駅から徒歩5分くらいの位置にあり、近隣には「宝徳稲荷神社」「おせんべいの岩塚製菓」「久保田で有名な朝日酒造」「お食事処しょしょじ」などがありま。また新潟市名産会や大新潟まつりに所属しており、全国のデパートで行われる新潟物産展に出展しております。その他、長岡商工会や越路町商工会に所属しており、長岡のイベントや越路のイベントに参加しております。

近隣スポット

もみじ園越路
ながおか野菜クオーレ祭り ハイブ長岡

お客様の声(越路西小学校の子供達)

取材など(ラジオ番組やテレビ番組などの取材の様子)

長岡市越路地区の冬の様子をまとめました。

感謝状 有限会社ドリーム岩塚様、貴社はふるさと越路会に対し多年に亘りご支援賜りましたその功績は誠に顕著であります。よって創立20周年に当たり記念品を贈りここに深く感謝の意を表します。平成26年10月19日 ふるさと越路会会長 酒井仙吉

まちの駅(手作り漬物の駅) 長岡市越路地区のまちの駅、手作り漬物の店がここです。

 

 

 

 

 

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