手作り漬物の店 ドリーム岩塚 スマートフォン向けのご案内です。
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甘酢大根ゆず入。国産ゆずの風味豊かなすっぱくない甘酢大根ゆず入です。
【甘酢大根ゆず入】雪降る新潟のみずみずしい大根に国産ゆずを入れ一緒に漬け込みました。ゆずの香り豊かなすっぱくない甘酢大根です。
割干し大根はりはり漬。自社農園で収穫した大根を漬けました。
【割干大根ハリハリ漬】自社農園で収穫したみずみずしい大根を割干し乾燥させ、北海道産のスルメと昆布を一緒に入れ漬けました。雪下白菜キムチ漬。雪下より収穫した白菜を使用しております。
【雪下白菜キムチ漬】雪積もる地元長岡で収穫された「白菜」をキムチ漬けにしました。鍋物!にチャーハンに!冬限定の雪下白菜キムチ漬です。
菊酢漬。長岡の菊、おもいのほか使用
【菊花の酢漬】菊の酢漬けです。薄紫色の菊「おもいのほか」の花びらのを酢漬けにしました。
酢の物に混ぜたり、そのままお召し上がりいただけます。
塩分10%の梅干「越の梅」
【梅干「越の梅」】おにぎりに入れるぴったりサイズの小さめな梅、越の梅を漬けた昔ながらの天日梅干し。天日で良く干しました。

甘酢大根皮むきずいき甘酢漬菊酢漬(おもいのほか)
甘酢みょうがお菓子な梅わらび醤油漬
うど醤油漬ふきのとう醤油漬ふきみそ
かぐら南蛮味噌黄金茄子塩漬
梅エキス梅干し
麹床漬物ギフト梅ギフト


問い合わせ先:有限会社ドリーム岩塚 dream iwatuka  〒949-5414 新潟県長岡市飯塚2191-9
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