「手作り漬物の店 ドリーム岩塚」(dream iwatuka)。フリーダイヤル0120-834-377 定休日は毎週日曜日、営業時間 8時30分〜17時まで。土日は10時から15時まで営業しております。主な商品は、漬物(甘酢大根、甘酢ずいき、十全なす浅漬、体菜塩漬、ぬか漬たくあん など10数種類)、うめぼし、梅エキス、梅肉エキス、こうじ床。のし紙無料でギフト・地方発送承ります。私達は、日本の心おもてなしを大切に発酵食品に代表されるお漬物を作り、ご提供したいと思います。今年で創業より33年目となります。今後ともよろしくお願いします。dreamiwatuka,iwatuka no otukemono お気に入りの漬物きっと見つかる!

蕗味噌(ふきみそ)
雪深い新潟の山に自生する天然ふきのとうを自社の手作り味噌で作った麹味噌風味豊かな美味しい「ふきみそ」です。
雪解け水の流れる頃、山で収穫される蕗のとうを手作り味噌と合えて作る昔ながらの「ふきみそ」です。 「糀たっぷりの手作り味噌」と「ふきのとう」は良く合い、ご飯がすすみます。また、お酒のおつまみにもおすすめです。こだわりの手作り味噌使用
●油を使わない独自の製法のため、よりヘルシーで油のしつこさがありません。
ふきみその原材料表記 ふきのとう、漬け原材料(味噌、砂糖、穀物酢) 原材料の一部に大豆を含む、原料原産地 新潟県、賞味期限 30日、保存方法 10℃以下ふきみその商品イメージ画像
山菜を使用冷蔵保管冷凍保存できますこだわり無添加のお漬物。ふきのとうは雪の下で芽吹く新潟のふきのとう使用。味噌も自社特製の手作り味噌使用しております。
ふきみその価格表 100g 378円ネット販売承ります。ふきみそ 100g 378円
メールによるご注文はこちらまで  otukemono@d-iwatuka.co.jp
ふきみその商品特徴


ふきみその皿盛イメージあつあつご飯やおにぎりにお勧めです。
ふきのとうのゴミ取りを行います。天然ふきのとうはたくさんのごみがあります。
自生している蕗の薹の様子
雪解け水の流れるほとりにふきのとうがたくさん咲いておりました。まだ雪があります。
きれいに花開いたふきのとうです。きれいですね!たくさん咲いたふきのとうに春を感じます。


味噌作り。味噌は毎年越路産大豆を購入して、手作りで作っております。熱々のごはんに合う。何杯でもいけちゃう。 ネット販売承ります。ふきみそ 100g 368円
ふきみその商品コメント(油を使わない、ふきみそです。よりヘルシーに仕上げました。) 苦労した点(油を使わないで作ることです。漬物屋らしいでしょ!)
私達が作りたいのは、本格的な「ふきみそ」です。


【お客様の声】
○この「ふきみそ」は、あれだね!味噌が美味しいんだね。(新潟県)

○家庭で作る「ふきみそ」って感じがするんだけど、懐かしさと春を感じるね。(新潟県)
○採れたての蕗のとうを使っているのは、すごくわかる!これおいしい!(北海道)
○ごはんがほしくなるね!このふきみそ美味しい!(北海道)
○毎年このふきみそ買うけど!春のこのふきみそが楽しみ!(新潟県)

新潟大豆こしじむすめ100%の手作り味噌で作りました。



その他、おすすめの商品
ふきのとう醤油漬。春の香り豊かな採れたての蕗のとうを特製醤油液に漬けました。わらび醤油漬。新緑の頃採れる蕨をアク出しを丁寧に行い特性醤油液に漬けました。
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●一配送先につき商品代金5,400円(税込)以上お買い上げの際は、送料540円引き。
10,800円(税込)以上お買い上げの際は、全国1個口送料無料です。(沖縄県・離島は除く)

●クール便対象商品をお買い上げ商品に含まれる場合は、クール料金に216円(税込)がクール料金として加算されます。
送料について(商品代金5,400円より、一部地域について送料無料を実施しております。それ以外の地域は、540円引き!!)都道府県ごとの送料一覧(各県ごとの送料をまとめました)
離島については、その他かかる実費をご請求させていただきます。
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●お届け時間帯は以下の通りとなります。
 午前中、12〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時

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4)ゆうちょ銀行〜ゆうちょ銀行へのお振込(郵便振替先払い

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●無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも無料で承ります。
■返品について
●商品受け取り後、7日以内は返品・交換できます。商品の性質上、開封後の返品はできません。返品される際の送料は、お客様のご負担となります。
万が一、お届けした商品に異常ある際には、当社負担でお取り替えいたします。

各種、お問い合わせについて
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2)FAXで  ダイヤル 0258−92−5105 (24時間受付)
3)メールで otukemono@d-iwatuka.co.jp
 (24時間受付)

当店は信越本線「越後岩塚駅」から徒歩5分のお店です。etigo iwatuka station (新潟県長岡市)

ご注文・お問い合わせは私達がお受けいたします。



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1位 ふきのとう醤油漬

2位 割干大根はりはり漬

3位 わらび醤油漬

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うめぼし誕生秘話

 

会社設立の経緯

 

ドリーム岩塚の企業理念と商品コンセプト

創業当時を振り返って (ドリーム岩塚)
母ちゃん達で起業
(女性企業)

ドリーム岩塚の作業風景です。野菜の集荷から漬込みまで、全て手作り。

私のブログ facebook知って得する豆知識(熱中症、野菜を先に食べると太りにくい理由、免疫力を上げる発酵食品、スポーツをする人の栄養学)
焼き梅干しの作り方

ドリーム岩塚で作る野菜作りの様子や農家さんの作る畑の様子をご紹介します。
梅について
タマネギについて



何でもQ & A

ドリーム岩塚の会社外観です。最寄り駅は、信越線「越後岩塚駅」です。駅から徒歩5分くらいの位置にあり、近隣には「宝徳稲荷神社」「おせんべいの岩塚製菓」「久保田で有名な朝日酒造」「お食事処しょしょじ」などがありま。また新潟市名産会や大新潟まつりに所属しており、全国のデパートで行われる新潟物産展に出展しております。その他、長岡商工会や越路町商工会に所属しており、長岡のイベントや越路のイベントに参加しております。

近隣スポット

もみじ園越路
ながおか野菜クオーレ祭り ハイブ長岡

お客様の声(越路西小学校の子供達)

取材など(ラジオ番組やテレビ番組などの取材の様子)

長岡市越路地区の冬の様子をまとめました。

感謝状 有限会社ドリーム岩塚様、貴社はふるさと越路会に対し多年に亘りご支援賜りましたその功績は誠に顕著であります。よって創立20周年に当たり記念品を贈りここに深く感謝の意を表します。平成26年10月19日 ふるさと越路会会長 酒井仙吉

まちの駅(手作り漬物の駅) 長岡市越路地区のまちの駅、手作り漬物の店がここです。

 

 

 

 

 

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